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SUMMARY:CUISINE MOLÉCULAIRE : Quand la science s'invite en cuisine !
DESCRIPTION:Plongez dans l’univers fascinant de la cuisine moléculaire et découvrez comment la chimie peut transformer vos plats du quotidien. Préparez-vous à une expérience scientifique unique ! \n\n\n\nDescription de l’atelier\nCet atelier vous permettra d’explorer les techniques de cuisine moléculaire\, comme la gélification et la sphérification\, en utilisant du matériel de laboratoire. À partir de recettes sucrées\, vous apprendrez à modifier les textures et formes des ingrédients familiers pour créer des plats étonnants et un cocktail multicolore. En fin de séance\, nous dégusterons ensemble nos créations pour savourer le résultat de cette expérience culinaire hors du commun ! \nLes compétences et thématiques abordées\n\nDécouvrir la chimie appliquée à la cuisine\nManipuler des techniques de cuisine moléculaire\nStimuler la curiosité scientifique à travers l’art culinaire\n\nInformations pratiques  \n\nDurée : 2 heures\nÂge :  à partir de 8 ans\nInscription en ligne\n\nCet atelier est accessible aux enfants\, adolescents et adultes\, et peut se faire en famille. \nLes ateliers peuvent se faire avec ou sans accompagnateurs. \nLes personnes souhaitant accompagner les enfants doivent acheter un billet pour l’atelier. \nConditions de vente\nPour toute question concernant les conditions de remboursement\, les forfaits 8/16 activités ou le paiement des accompagnateurs\, merci de consulter nos conditions de vente. \n\n\n\n
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