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CUISINE MOLÉCULAIRE : Quand la science s’invite en cuisine !

Plongez dans l'univers fascinant de la cuisine moléculaire et découvrez comment la chimie peut transformer vos plats du quotidien. Préparez-vous à une expérience scientifique unique ! Description de l'atelier Cet atelier vous permettra d’explorer les techniques de cuisine moléculaire, comme la gélification et la sphérification,…

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